AUTHORAL
mais que uma bebida, uma obra de arte.
Safra esgotada. As garrafas da Safra 2027 serão liberadas em maio de 2027 — reserve a sua na lista de espera.
Reservar Safra 2027Quem somos nós
A cachaça Authoral é o primeiro projeto de home distilling do país e surgiu a partir de um inovador conceito de utilização das melhores técnicas gastronômicas de produção de azeites e vinhos empregados na produção de cachaça.
A pequena e exclusiva produção vai além do conceito de produtos orgânicos e segue os princípios de produção biodinâmicos. A cachaça Authoral é destilada com energia solar, a partir da primeira prensa à frio de canas-de-açúcar colhidas manualmente no seu melhor ponto de maturação, e tem um minucioso controle de fermentação, destilação e envelhecimento em carvalho francês, americano, bálsamo e amburana.
Este trabalho rendeu a premiação de 14ª melhor cachaça do Brasil pelo III Ranking da Cúpula da Cachaça. Com sua produção artesanal exclusiva e restrita, poucas unidades são disponibilizadas anualmente.
Próxima safra
A produção atual está esgotada. As garrafas da próxima safra serão liberadas em maio de 2027, em tiragem limitada e numerada.
Entre para a lista de espera e garanta prioridade na reserva. Entraremos em contato antes da liberação oficial.
Expansão internacional
A Authoral prepara sua chegada ao mercado internacional e está selecionando um grupo restrito de investidores e parceiros estratégicos para acompanhar essa expansão.
Se a ideia de participar da primeira destilaria de home distilling do Brasil desperta o seu interesse, deixe seus dados. As conversas são conduzidas individualmente e com total discrição.
Notícias
Em um alambique montado em sua casa, Eduardo Moreth produz 7 mil garrafas da Authoral por safra e garante que não há lugar melhor que o DF para envelhecer uma cachaça: altitude acima de mil metros, clima seco e temperaturas variáveis.
Vendida somente on-line, em tiragem limitada, a Authoral é uma amostra do quanto a bebida ganhou em sofisticação. Antes mesmo de ser lançada, ficou em primeiro lugar em um concurso de blends do Instituto Cana Brasil.
Com produção que não passa de 5 mil litros ao ano, a cachaça brasiliense alcançou o feito de figurar entre as 50 melhores do país no ranking da Cúpula da Cachaça.